Jenis-Jenis dan Manfaat Jambu Biji

Jenis-Jenis dan Manfaat Jambu  Biji- Buah jambu biji yang memiliki nama latin Psidium guajava adalah tanaman tropis yang banyak tersebar khususnya di benua ASIA, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu biji memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam manis .
Jambu biji merah termasuk buah yang menjadi salah satu favorit bagi banyak orang, namun masih banyak orang yang belum tahu akan khasiat dari nuah jambu biji ini. Padahal perlu diketahui pula bahwa banyak sekali kandungan gizi yang bermanfaat dalam buah ini bagi kehidupan kita.

Kandungan Nutrisi Jambu Biji

Buah jambu biji sangat kaya vitamin C, lebih tinggi dari buah jeruk, dan jauh lebih tinggi daripada kiwi yang disebut-sebut sebagai rajanya vitamin C. Di samping serat, terutama pektin yang merupakan serat larut, jambu biji juga mengandung mineral seperti mangan dan magnesium, serta asam amino esensial seperti tryptophan. Juga fitokimia berkhasiat seperti asam elagat, asam linoleat, dan asam korbigen.

Jenis-Jenis Jambu Biji

 1. Jambu Biji Kristal Taiwan
Jambu Biji Kristal adalah per-mutasi dari residu Muangthai Pak, tahun 1991 ditemuukan oleh di District Kao Shiung -Taiwan. Diperkenalkan ke Indonesia pada tahun 1991 di bawa oleh Misi Teknik Taiwan. Jambu Kristal sebenarnya tidak benar nirbiji, jumlah biji kurang dari 3 persen bagian buah, terlihat sepintas Jambu Biji Kristal hampir tak memiliki biji.

2. Jambu Pasar Minggu (tanjung barat)
Jambu pasar minggu dua varian: berdaging buah merah dan putih. Yang memiliki daging putih, dikenal dengan jambu 'susu putih', digemari karena rasanya yang manis, daging buahnya tebal dengan tekstur lembut. Sedangkan jambu biji merah kurang disukai karena rasa yang kurang manis. Kulit buah tipis dengan warna hijau kekuningan jika sudah masak. Bentuk buah sedikit lonjong dan bagian ujung bulat, sedangkan bagian pangkalnya meruncing. Jambu pasar minggu adalah ras lokal.

3. Jambu Biji Getas Merah
Jambu biji getas merah merupakan varian jambu biji yang kulitnya hijau hingga kekuning-kuningan dan berisi daging merah muda. bentuknya lonjong dan rasanya sedikit kurang manis, tetapi Khasiat Jambu Biji adalah banyak mengandung Tanin, glikosida quersetin, quersetin, minyak atsiri, flavonoid, asam psidiolat, asam ursolat, asam oleanolat, asam kratogolat, asam guajaverin serta vitamin yang banyak. kelebihannya jambu getas merah ini tidak memiliki musim, selalu berbuah kapan saja dan banyak kikembangbiakkan dengan cara cangkok. Budidaya Jambu Biji ini banyak di Kendal.

4. Jambu Australia
Jambu ini diintroduksi dari Australia. Ciri-ciri jambu ini adalah Daun Jambu Biji berwarna merah sedikit keunguan. Dengan buah berwarna merah keunguan juga. Biasanya Tanaman Jambu Biji ini ditanam dipekarangan sebagai hiasan.

5. Jambu Sukun
Kata "sukun" berarti "tak berbiji". Jambu Sukun adalah varietas unggul karna tidak memiliki biji; kalaupun ada paling Cuma 2-3 biji. Daging buah berwarna putih kekuningan, rasa manis agak sedikit asam. Teksturnya keras, renyah, dan aroma wangi. Bentuknya seperti buah apel, dengan ukuran panjang 4-5 cm. Kulitnya jika matang berwarna hijau keputih-putihanan. Jambu sukun berproduksi terus menerus setiap tahun, walaupun relatif sedikit dan jenis jambu ini tahan terhadap hama dan penyakit.

Manfaat dan khasiat buah jambu biji :

 1. Pencegahan kanker. Jambu biji rendah akan kalori dan lemak namun mengandung vitamin penting diantaranya, mineral, dan senyawa antioksidan poli-fenolik dan flavonoid yang berperan penting dalam pencegahan kanker, anti-penuaan, serta meningkatkan daya tahan tubuh.
  
2. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi. Jambu biji juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi karena kadar kaliumnya, juga seratnya yang mengikat lemak.

3. Mengatasi Penyakit Jantung Koroner. Kadar kalium pada jambu biji membantu jantung berdetak lebih teratur. Kandungan asam elagat, asam linoleat, asam korbigen, dan juga serat mampu mengikat lemak sehingga menghindari terbentuknya plak, penyebab jantung koroner.

4. Mengatasi Diabetes. Serat pektinnya mampu berperan menurunkan kadar glukosa darah sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

5. Menjaga Kesehatan Fungsi Otak dan Saraf. Vitamin B pada jambu biji memainkan peran penting dalam kesehatan fungsi otak. Jambu biji kaya akan vitamin B3 dan B6. Vitamin B3,dikenal juga sebagai niasin yang berfungsi merangsang fungsi otak dan meningkatkan aliran darah, dan vitamin B6, juga dikenal sebagai pyridoxine, adalah nutrisi penting untuk otak dan fungsi saraf.

 6. Sebagai Sumber Antioksidan. Vitamin C, menyediakan lebih dari tiga kali dari kebutuhan asupan harian. Kulit Luar jambu biji mengandung tinggi vitamin C daripada bagian tengahnnya.

 7. Melancarkan Proses Pencernaan. Buah ini sangat kaya sumber serat larut (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14% dari DRA), yang baik untuk memperlancar pencernaan. Serat membantu melindungi membran mukosa usus dengan mengurangi efek buruk racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.

 8. Bermanfaat Sebagai Desinfektan dan Anti Bakteri. Jambu biji kaya akan astringent yang bersifat alkali dan memiliki manfaat sebagai desinfektan dan anti bakteri, sehingga membantu penyembuhan diare atau disentri yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba. Lebih lanjut, nutrisi lain dalam jambu biji merah, seperti vitamin C, karotenoid dan kalium memperkuat dan meremajakan sistem pencernaan.

9. Membantu Mengontrol Detak Jantung dan Tekanan Darah. Jambu biji segar sangat kaya akan kalium, bahkan lebih banyak dibandingkan dengan pisang per 100 gram berat buah. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.